Indítsd gyömbér teával a napodat télen

Téli reggeleken indítsd egy jó forró gyömbér teával a napodat, ha szeretnéd jól, egészségesen indítani.

Hogyan készíts gyömbérteát friss gyömbérből:

Szerencsére itthon is kapható a friss gyömbér, megmosom,majd felaprítom, akár reszelem, leforrázom, kb. 10-15 percig állni hagyom. 

+ 1 kipróbált tuti tipp - fokhagyma préssel a felszeletelt gyömbért kipréselem :)

Egy adaghoz 1-2 szelet elegendő, mivel nagyon erőteljes íze van. 
Izlés szerint ízesíthető mézzel, citrommal, mentával, fahéjjal.

Ha elkészült, fogyaszd egészséggel :)

Kép forrása: Pinterest

Az alábbi felsorolásból kiderül, hogy milyen rendkívül sokoldalú a gyömbér felhasználása:

A gyömbér gazdag A, C, E, B-komplex vitaminforrás, ezen kívül sok magnéziumot, foszfort, káliumot, szilíciumot, nátriumot, vasat, cinket, kalciumot és béta-karotint tartalmaz. 

• immunerősítő
• megfázás, meghűlés ellen
• köhögéscsillapító
• segíti az emésztést
• gyulladáscsökkentő
• puffadás ellen
• hangulatjavító, elűzi a depressziót
• fájdalomcsillapító 
• csökkenti a hányinger tüneteit, vagy meg is szünteti azt, akár terhesség alatti émelygésről, vagy tengeri betegségről van szó
• ízületi fájdalmakra
• izomlázra 
• méregtelenít
• javítja az anyagcserét
• súlycsökkentő, zsírégetésre
• a begyulladt ínyre is gyógyír
• serkenti a vérkeringést
• szív-és érrendszeri panaszokra 
• cellulitisre ( narancsbőr) kiváló

A gyömbért évezredek óta termesztik. Eredetileg Dél-Ázsiában, a trópusokon őshonos egyszikű, évelő növény, de ma már Dél-Amerikában és Nyugat-Afrikában is termesztik. Elsősorban fűszerként kereskedtek vele, mára azonban gyógyászati célú alkalmazása is legalább annyira elterjedt. A növény hámozott - friss vagy szárított - gyöktörzsét hasznosítják, leveleit és virágát nem.

 A konyhában fűszernövényként még számos más használata is van, de az megérdemel egy külön bejegyzést.

Ha tetszett, kérlek oszd meg másokkal is a bejegyzést, köszönöm :)

(képek forrása: internet)